九川牛坊火锅起源于素有天府之国之称的四川成都,为汉朝开国皇帝高祖刘邦主政四川时李氏族人所创。后传入中原首府郑州,连锁店如雨后春笋之势遍布中原,迅速成为火锅界的传奇,以牛肚百叶牛鞭牛骨及牛肉为主,食材精选,配料讲究,把握从源头到餐桌的每一个环节。天然,健康,配有三十多种中药为调味辅料,汤鲜味美,肉多,吃着过瘾。我们的菜品高端,消费亲民,深受中原父老乡亲喜爱。有诗赞曰:美味佳肴说牛羊,牛鞭母鸡滋补汤,香飘巴蜀中州地,士农工商挣品尝。九川牛坊,一个吃过、每顿餐都还想再来的地方。
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